正月初九是潮汕传统节日“天公生”，天公”就是“玉皇大帝”，代表至高无上的“天”，古代中国人民认为九在数目中表示多数，最多，最大，因此为上，这天又称为“天日”。

这一天妇女多备清香花烛、斋碗，摆在天井巷口露天地方膜拜苍天，求天公赐福，祈求新的一年顺风顺水，出入平安！很多潮汕人以此作为传统，标示着春节假期的完结，将再次背起行囊外出谋生和求学。

      初八到初九对潮汕的家家户户来说都是个不眠之夜，敬拜是子时开始的，全家出动烧香拜拜，从初八午夜12时开始，祭祀活动的鞭炮声就如春雷般炸响天际，不绝于耳，相当热闹。

      拜天公时，可分两类：

      ❖一是家中正厅有吊天公炉者；

      ❖二是家中无天公炉者。

      若是家中有帛天公炉的话，可把供桌设于大公炉下向门外的方向，表示向天恭迎天不尊驾降临；若是家中无天公炉者，则可将神桌设于前门口或中庭向天的方向。

      拜天公前的准备

      准备活动一般从初六开始，除正常香烛礼炮烟花外，家家户户必备甜粿和发粿，象征家庭稳固宏图大展；鸡鸭或猪头（现基本以猪肉代替），象征六畜兴旺财源广进！

      除了这些常见的贡品外，还有区别于闽南地区，属于潮汕人特殊的贡品——糖塔！

在潮汕民俗来说，塔是一种「镇邪」的象征，放在水莲座上它有一种镇邪的作用，潮汕人做成糖塔，用以拜神、拜祖宗。

      塔，一般都是七层的，源于佛教浮屠的传说。

      所谓“救人一命，胜造七级浮屠”，就是这个意思。