由艺术香港、中国茶文化国际交流协会、潮州工夫茶文化研究会主办，香港潮属社团总会、香港潮州商会联合主办的“潮州凤凰单丛茶国际大赛”，于11月9日在香港湾仔举行总决赛及颁奖礼，共评出特别金奖、金奖、银奖、铜奖、优秀奖共56个奖项，表彰一众茶厂和机构在推广潮州凤凰单丛茶做出的贡献。深圳市潮汕青年商会常务理事余琼创办品牌“小琼大富”荣获特别金奖。

  香港特区行政长官李家超为本次大赛题词：“茶香四溢 茗艺遐扬”。凤凰单丛也称凤凰茶，乌龙茶的一种。凤凰山位于广东省潮州市潮安区北部山区的凤凰镇，凤凰茶因山而得名。“丛”为生长在一起的草或木之意。在潮汕话中，“丛”为量词，与“棵”通用，如：一丛花、一丛茶、一丛树。一株茶树，经过茶农几代人的培育之后，被确认为有独特优异香味，这株茶树于是被单株采收、单株制作，那么，这株茶树就称为单丛茶树，所采制的茶叶就称为单丛茶，而凤凰单丛则是这众多优异单丛的总称。潮州凤凰单丛茶作为中华茶文化的瑰宝，承载丰厚的中国茶文化内涵。

全国政协常委、香港特区行政会议成员高永文（左）和香港潮属社团总会永远名誉主席、佳宁娜集团控股有限公司名誉主席马介璋（中）为小琼大富创办人、总经理余琼（右）颁奖

  大赛自启动以来，受到各地单丛茶企业的热烈响应，报名踊跃，最终，56种来自不同企业的茶品牌成功入选总决赛。总决赛评选分为两个部分，上午在艺术香港空间进行评审委员会专家评审组评分，评审茶样以内质为主，兼顾外形。评审内容包括茶的香气、汤色、滋味和叶外形、香气、汤色、滋味和叶底。下午继续举行评审，茶艺师到达比赛场地，最终由评审委员会专家评审组和名人老茶客组评审出最终的得奖结果。

  经过评审委员会评比，大赛共产生特别金奖4名、金奖8名、银奖12名、铜奖16名、优秀奖16名。其中，特别金奖由八仙世家、潮州小琼大富茶业有限公司、潮州乌岽好工夫茶业有限公司、百香茶叶（深圳）有限公司获得。

  潮州凤凰单丛茶国际大赛组委会主席、香港潮州商会永远名誉会长黄书锐在颁奖典礼上表示，潮州凤凰单丛茶作为中华茶文化的瑰宝，自古以来便以其独特的风味和精湛的制作工艺，享誉海内外。在粤东地区，凤凰单丛茶被视为一种传统的文化符号，承载着丰富的文化内涵。

  全国政协委员、香港潮州商会会长高佩璇告诉记者，在潮汕文化中，茶文化至关重要，品茶也是潮汕人生活中不可少的一部分。她特别提到了去年国家主席习近平同法国总统马克龙会晤时，喝的其中一款茶就是潮州凤凰单丛，“这说明我们潮州的凤凰单丛品质非常好，才能当作‘国礼’招待。”高佩璇说。

  “我作为一名潮州人，每天都要喝凤凰单丛！”，祖籍潮州的全国政协常委、香港特区行政会议成员高永文是此次参与评审的的名人“老茶客”之一。他在接受记者采访时表示，香港作为中西文化交融的地方，在这举办潮州凤凰单丛的比赛，对于向世界推广潮州的茶文化来说有很大的帮助。高永文还提到近年来深受市民喜爱的“鸭屎香手打柠檬茶”在饮料文化中“异军突起”，他希望可以通过这种新颖的方式，让凤凰单丛的影响力更进一步。

  颁奖典礼后，现场还举行了获奖茶拍卖，参与者踊跃竞拍，现场热闹非凡。