我会代表团赴潮州康辉集团参观学习，探讨潮汕美食战略合作新模式

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我会代表团赴潮州康辉集团参观学习，探讨潮汕美食战略合作新模式

新闻来源：发布时间：2022年05月21日我要分享

2022年5月21日下午，受深圳市潮汕青年商会会长、海岸集团董事长李奕标委托，深圳潮青商会轮值会长、深圳市东启供应链股份有限公司董事长李奕庄带队前往潮州市拜访潮州市食品行业协会（简称：潮州食协）会长、康辉集团董事长郭卓钊，就讲好“潮汕美食故事”、探讨潮汕美食行业发展新模式等话题进行座谈交流。

潮州食协副会长、广东泰茂食品有限公司董事长李科水等陪同接待。深圳潮青商会名誉会长郭泽林、驻会会长、党委书记黄坚泰、副会长赵育忠、赖伟丰、赵紫明、副监事长陈晓阳、常务理事郑锐聪，东启供应链董事利伟宏，华巨臣集团副总裁黄泽帆，深圳市诚宇建设集团有限公司副总经理祝健、刘子成，深圳市诚宇酒店管理有限公司总经理李燕铭等参加活动。

郭卓钊董事长讲话

郭卓钊董事长对潮青访问团一行的到来表示热烈欢迎。他介绍，潮州食协是由潮州行政区域内从事食品生产、加工企业及食品相关企业自愿组成的社会组织，拥有近300家会员企业，汇聚了雅士利集团、家宝集团、笑眯眯集团、无穷食品、真美食品、康辉集团、展翠食品、济公保健食品、安乐集团、潮盛食品等众多知名食品品牌，以服务企业、政府、社会，发挥行业自律作用为宗旨，大力推动行业的科技进步与经济发展，当好政府的参谋和助手，协调会员与会员之间、本行业和其他行业之间的关系，促进经济、技术交流与合作，推动食品行业的健康发展和社会进步。

郭会长还介绍，成立于上世纪80年代初的康辉集团，一直以传承、展现潮州美食文化为己任，主营酱卤肉、蜜饯、糖果、炒货四大类产品，集研发、加工、贸易于一体，被认定为“国家农业产业化重点龙头企业”、“中国食品最大规模制造业百强企业”、“国家高新技术企业”、“国家级博士后科研工作站”及“非物质文化遗产传承保护单位”。旗下潮汕酱卤品牌“正一品”的销售网络覆盖全国近30个省市和港澳地区，与優の良品、来伊份等众多零售巨头建立战略合作伙伴关系，同时也与全家、7-11、罗森、便利蜂、ALDI奥乐齐、沃尔玛、家乐福、华润万家、盒马鲜生、大润发等多家大型连锁渠道建立了紧密的合作关系。

郭会长指出，潮州是“中国潮州菜之乡”，潮州菜品种繁多、自成体系，时至今日已发展成独具岭南文化特色、驰名海内外的中国名菜之一。潮州菜的传承与创新对丰富潮州文化内涵、唤起海内外潮人浓浓桑梓情具有重要意义，希望借此机会，与深圳潮青商会的会员单位，特别是与李奕庄轮值会长所在的东启供应链携手合作，大力推广潮州特色食品、拓宽潮州食品市场，让更多人通过潮州美食了解潮州故事，读懂潮州文化，感受潮人精神。

李奕庄讲话

李奕庄对郭卓钊董事长的热情接待表示衷心的感谢。她介绍，东启创立于2002年，是一家集企业项目投资，烟草、酒业、茶叶贸易、餐饮企业管理、文化发展等为一体的综合性产业集团，主营业务包括：一传统销售。通过自营连锁与批发，经销国内外知名品牌产品（包括进口葡萄酒、知名烈酒、烟草、雪茄、茶叶等)，是深圳最大的烟草零售商，也是马爹利、人头马、轩尼诗等国际洋酒品牌以及众多国内知名白酒品牌在深圳的授权重要战略经销商；二渠道供应链。东启以专业的快消品供应链运营服务能力为核心，经营酒类、饮料、食品、非食品等日用消费品，为中石化、中石油、BP以及沃尔玛、山姆、麦德龙、宝能、人人乐、岁宝、天虹等知名商超提供供应链运营服务；三自有品牌。东启以渠道优势为依托，进行自有品牌和双品牌的谈判、研发、制造、销售和配送，目前产品包括艾小友食品系列、自有品牌酒、品能咖啡等，及喜之郎旗下品牌、蓝月亮等的双品牌产品。

李奕庄表示，潮式卤水作为一种传统美食，有着庞大的民众消费基础，其“鲜、香、醇、嫩”等特点，持续不断地受到一批又一批年轻人的青睐，市场前景广阔。康辉集团旗下的“正一品”潮式卤水在国内外市场已经占领了一定份额，具有相当高的知名度！希望康辉集团能与东启进行资源对接，依托东启的渠道优势，不断加大潮州美食的推介力度，让潮州美食走得更远。同时，也期待东启与潮州食协进一步密切联系，寻觅合作商机，共同向市场推出更多优质、健康、美味、绿色的新一代食品，在新机遇中实现共赢！

黄坚泰介绍，深圳潮青商会是在学习创新前进中的大型潮属青年社团，现拥有1000余家成员企业，200多名中共党员，党委设8个支部，党员和成员来自潮商接班人精英和自主创业的优秀代表，成员企业横跨城市建设产业、房地产、建筑建材、金融投资、黄金珠宝、高科技、国际贸易等行业，拥有一批集团和上市公司。商会拥有专职和专业的秘书处团队，设立8个工作委员会，成立了深圳市潮青商会公益基金会，实行轮值会长制度。商会成员担任各级人大代表、政协委员、青联委员和侨联委员40多人。商会以“传承、创新、创未来”为宗旨，党委坚持 “创业创新立潮头，潮青永远跟党走”的思路，推动潮青接班、成长、创新和发展。

黄坚泰表示，郭董事长是潮式卤水的非遗传承人，其匠心精神将潮式卤水与现代工业完美结合，让潮式卤水之“鲜、香、醇、嫩”发挥得淋漓尽致，深受广大消费者喜爱。他对康辉集团在1月份夺得湖南广电《全能带货王》总冠名权表示祝贺，认为这是一次运用新媒体方式推广潮州特色食品、拓宽潮州食品市场的有力探索，必将为潮州食品产业高质量发展注入新的动力。